Metodo classico extra brut
vitigno: minutolo 100% gradazione: 12% annata: 2021 residuo zuccherino: 3 gL
Vini
Una selezione da consultare con calma: etichette e descrizioni pensate per accompagnare l’esperienza in vigna, senza ordine diretto da questa pagina.
Metodo classico Pas dose
vitigno: minutolo 100% gradazione: 12% annata: 2023 residuo zuccherino: 0 gL
Minutolo IGP Valle d’itria
Vino bianco fermo semi aromatico vitigno: minutolo 100% gradazione: 12% annata: 2025 residuo zuccherino: 3 gL
Nero di Troia
vino rosso fermo secco con elegante e piacevole tannicità vitigno: nero di troia 100% gradazione: 13% annata: 2024 residuo zuccherino: 7 gL
Sìrose demi sec rosato (metodo charmat)
vitigno: primitivo gradazione: 12% annata: 2024 residuo zuccherino: 42 gL
Sìrose extra dry bianco (metodo charmat)
- vitigno: minutolo 100% - gradazione: 11% - annata: 2024 - residuo zuccherino: 15 gL
Sìrose extra dry rosato (metodo charmat)
vitigno: negramaro gradazione: 12% annata: 2024 residuo zuccherino: 15 gL
Susumaniello rosato IGP
Vino rosato secco, garbato, fruttato e sapido. vitigno: susumaniello gradazione: 13% annata: 2024 residuo zuccherino: 5 gL
Verdeca IGP Valle d’Itria
Vino bianco secco con leggera nota aromatica vitigno: Verdeca 100% gradazione: 11,5% annata: 2025 residuo zuccherino: 4 gL
Vino d’autore IGT Puglia
bland tra primitivo e susumaniello con piacevole nota amabile. vitigno: 60% primitivo, 40% susumaniello gradazione: 16% + 1,5 volume alcolico annata: 2023 residuo zuccherino: 25 gL